BLACK PEPPER – LINEA PER INTOLLERANTI AL GLUTINE
In questa pagina trovi un elenco di prodotti adatti alle tue esigenze. Il panino NO-GLUTINE è anche senza Lattosio.
In questa pagina trovi una selezione dei nostri prodotti adatti alle tue esigenze. Il panino NO-GLUTINE è anche senza Lattosio.
Il nostro BUN Gluten Free – è un Prodotto Garantito per Celiaci ed intolleranti al Lattosio.
L’ordinazione dei nostri Hamburger nella versione Gluten Free deve essere effettuata entro le ore 18.00.
Il Black Pepper mette a disposizione, tramite un’azienda terza, il servizio di consegna a domicilio dei propri prodotti.
Tale servizio ha un costo aggiuntivo per scontrino pari a 3,00€, si ricorda che le consegne a domicilio devono essere pagate in contanti, chi avesse la necessità di pagare con Bancomat/Carta di credito deve effettuare l’ordine tramite i portali Just-Eat o Glovo.
COCKTAILS & DRINKS
SIDES
( CONTORNI )
French Fries
Patate stick fritte.
4,00 €
Cheese French Fries
Patate steak fritte servite con Fonduta di Formaggio Homemade.
6,00 €
Spicy French Fries
Patate steak fritte servite con mix di spezie a base di paprika e sale affumicato, salsa RMP.
5,00 €
Lemon French Fries
Patate steak fritte servite con pepe verde al limone e salsa CHB.
5,00 €
SALADS
( INSALATE )
Illinois – Classic Caesar salad –
Petto di pollo grigliato, lattuga iceberg, scaglie di Parmigiano Reggiano e Maionese.
11,00 €
Oregon– Smoked Salmon Salad –
Filetti di salmone Norvegese affumicato, insalata iceberg, mela Granny Smith, rucola, carote, gherigli di noce e salsa Tzatziki homemade ( yogurt, cetriolo, aceto, aglio ).
11,00 €
BURGERS & SANDWICHES
( HAMBURGER & PANINI )
I panini possono essere serviti anche nella formula Menu, comprendente French Fries e Bibita analcolica ad un costo aggiuntivo di 5,00€
Seattle – Taleggio Burger –
Panino ” Bun di Semola ” , Hamburger fresco homemade di Scottona Romagnola ( 150gr ), speck affumicato Alto Adige IGP , crema di Taleggio DOP, pesto di noci fatto in casa e rucola.
Panino 13,00 € – Menù 18,00 €
The Original ” Sloppy Joe ”
Panino tradizionale Americano con ” Bun di Semola ” , , morbido chili homemade di carne di Manzo Wagyu cotto lentamente e salsa cheddar homemade.
Panino 12,00 € – Menù 17,00 €
Queens – Mozzarella Bufala Burger –
Panino a crosta croccante con lievito madre , Hamburger fresco homemade di Scottona Romagnola ( 150gr ),spuma di Mozzarella di Bufala, pomodorini del piennolo senza pelle, lardo di colonnata intiepidito, lattuga e maionese al rosmarino.
Panino 17,00 € – Menù 22,00 €
KPC Kentucky Pulled Chicken – “Pollo e Patate” sandwich –
Panino a crosta croccante con lievito madre , Pulled di coscia di pollo sfilacciata cotta a bassa temperatura, patate al forno al rosmarino, doppio bacon croccante, maionese al rosmarino.
Panino 15,00 € – Menù 20,00 €
Arizona Gluten-Free – Bacon Beef Cheeseburger –
Panino ” Bun Gluten-Free ” , Hamburger fresco homemade di Scottona Romagnola ( 150gr ), lattuga iceberg, formaggio, cipolla caramellata, bacon affumicata e salsa a scelta tra Maionese, Ketchup e BBQ.
Panino 17,00 € – Menù 22,00 €
Mississippi Gluten-Free – Double Beef Cheeseburger –
Panino ” Bun Gluten-Free “, doppio Hamburger fresco homemade di Scottona Romagnola ( 300gr) , uovo all ’occhio di bue, lattuga iceberg, formaggio, cipolla caramellata, bacon affumicato e salsa a scelta tra Maionese, Ketchup e BBQ.
Panino 19,00 € – Menù 24,00 €
Big Texas Gluten-Free – Triple Beef Cheeseburger –
Panino ” Bun Gluten-Free “, triplo Hamburger fresco homemade di Scottona Romagnola ( 450gr ), frittata d’uovo, lattuga iceberg, formaggio, cipolla caramellata, triplo bacon affumicato e salsa a scelta tra Maionese, Ketchup e BBQ.
Panino 23,00 € – Menù 28,00 €
Big Rocky Mountain Gluten-Free – The Family Bug –
Panino ” Bun Gluten-Free “, Big Hamburger affumicato di Scottona Romagnola ( 350gr ), pomodoro insalataro, affettato di carpaccio di girello di black angus marinato, doppio bacon affumicato, lattuga iceberg e salsa CHB.
Panino 20,00 € – Menù 25,00 €
Liberty Bell Gluten-Free
Panino ” Bun Gluten-Free “, big Hamburger affumicato di Scottona Romagnola ( 350gr ), provola affumicata, porchetta artigianale di Antico Suino Nero Casa Rago di Miglionico, doppio bacon affumicato e salsa alle erbe provenzali.
Panino 20,00 € – Menù 25,00 €
Kostolett Burger Gluten-Free © – Kobe Burger –
Panino di ” Bun Gluten-Free “, Hamburger fresco homemade di costolata di vitello Wagyu Kobe affumicato ( 150gr ), salsa alle erbe provenzali Black Pepper, formaggio, salsa barbecue dolce, pomodoro insalataro, bacon affumicato e lattuga iceberg.
Panino 16,00 € – Menù 21,00 €
Alaska Gluten-Free – Smoked Salmon Sandwich –
Panino ” Bun Gluten-Free” , Salmone Norvegese affumicato, formaggio spalmabile, lattuga iceberg, mela Granny Smith e rucola.
Panino 15,00 € – Menù 20,00 €
Black Porchetta Gluten-Free – Porchetta Suino Nero Sandwich –
Panino ” Bun Gluten-Free “, porchetta grigliata di Antico Suino Nero Lucano azienda Casa Rago Miglionico, triplo bacon affumicato , melanzane alla griglia e Maionese.
Panino 18,00 € – Menù 23,00 €
Arizona Baby Gluten-Free – L’ Arizona per i più Piccoli –
Panino ” Bun Gluten-Free” , con Hamburger fresco homemade di Scottona Romagnola ( 150gr ), servito con contorno di French Fries.
Panino ordinabile per bambini fino ai 6 anni di età.
Panino 15,00 €
Florida – Veggie Burger –
Panino ” Bun Soft Brioche” , Hamburger Vegano Homemade “like meat” ( soia e proteine di legumi ), melanzana grigliata, pomodoro insalataro, lattuga iceberg e maionese .
Panino 15,00 € – Menù 20,00 €
MAIN COURSES
( PORTATE PRINCIPALI )
South Carolina – Tagliata di manzo Black Angus –
Scottona di Black Angus ( 300gr ), servita con contorno di Pomodorini Piccadilly, rucola, olio extravergine di oliva e origano.
25,00 €
Controfiletto di Angus Argentino
Taglio ricavato dal Lombo otto coste ( 400gr ), privato della copertina e senz’osso, servito con contorno di French Fries.
28,00 €
Picanha – Churrasco di Vitello Black Angus –
Bistecca di Picanha Black Angus ( 350gr ) grigliata, servita su spiedo con sale grosso e pepe di Sichuan e con contorno di French Fries.
25,00 €
DESSERT
( DOLCI )
Double Chocolate Boston Brownie
Biscotto morbido di frutta secca e cioccolato fondente al 70%, servito con ganache al cioccolato bianco.
6,00 €
Banoffee Pie
Torta con crumble di biscotti digestive, banana a fette, crema mou homemade, panna fresca montata e scaglie di cioccolato fondente al 70%.
6,00 €
Pranzo
Torta Gelato al cioccolato con burro di arachidi e noci Pecan
Torta di mousse al cioccolato fondente e burro di arachidi con noci Pecan.
7,00 €
DRINKS
( BEVANDE)
WINES
( VINI )
Aglianico Beneventano IGT
vol 13%, Rosso rubino con riflessi violacei, al naso sentori di piccoli frutti rossi come amarena e lampone con persistenti note speziate, gusto morbido ed equilibrato con tannini vellutati che gli conferiscono una notevole persistenza aromatica.
Bottiglia da 75cl 14,00 €
Primitivo IGT
vol 13,5%, Rosso fermo secco, Puglia, Colore rosso intenso, fruttato con lieve speziatura, al gusto si presenta armonico e corposo
Bottiglia da 75cl 15,00 €
BEERS
( BIRRE )
Igea – Birra Salento
33cl, vol 5.3%, Golden Ale Senza Glutine, Italia e colore Dorato brillante.
6,00 €
coperto e servizio 2,00€
BLACK PEPPER INFORMA
- tutti i prodotti di nostra produzione sono privi di olio di palma;
- alcuni prodotti possono contenere sostanze in grado di provocare allergie e/o intolleranze – per ulteriori informazioni chiedere al personale di sala;
- per offrire al cliente la massima qualità, alcuni prodotti semilavorati, da noi preparati possono essere sottoposti a processo di abbattimento sia a Temperature positive che negative – chiedereal personale di sala;
- per esigenze lavorative e qualitative alcuni prodotti possono essere surgelati/congelati all’origine – chiedere al personale di sala.
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